МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная свинина с грибами

Тушеная свинина с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Обожаете сытные мясные блюда? Не представляете свой рацион без грибов? Хотите совместить эти два компонента? - Тогда приготовьте вкусную тушеную свинину с грибами. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, но получается настолько вкусным, что поразит всех ваших гостей.

Видео

Ингредиенты

Свинина 300 г.

Пшеничная мука 2-3 ст. л.

Грибы 300 г.

Зеленый лук По вкусу

Чеснок 3 зуб.

Перец чили По вкусу

Имбирь По вкусу

Растительное масло Для жарки

Бадьян По вкусу

Помидоры "Черри" 3 шт.

Устричный соус 1 ч. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Кунжутное масло 1-2 ч. л.

Приготовление

Тушеная свинина с грибами - Шаг 1 1
Тушеная свинина с грибами - Шаг 2 2
Тушеная свинина с грибами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Его нужно нарезать тоненькими пластинками, а затем посыпать пшеничной мукой.

2

Теперь нам понадобятся грибы. Нарезаем их небольшими кусочками.

3

После этого моем зеленый лук и чистим чеснок. Нарезаем их максимально мелко. Также на этом этапе измельчаем перец чили. Его количество зависит от ваших вкусов.

Тушеная свинина с грибами - Шаг 4 4
Тушеная свинина с грибами - Шаг 5 5
Тушеная свинина с грибами - Шаг 6 6
4

Далее нужно почистить имбирь и нарезать его тонкими пластинками.

5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда чеснок. Немного жарим его, а затем достаем со сковородки и отправляем в сито. Вместо чеснока в сковородку всыпаем перец чили и имбирь.

6

Жарим буквально 1-2 минуты перец и имбирь, а затем их достаем. В сковородку отправляем измельченный зеленый лук. Через минуту лук отправляем к остальным ингредиентам.

Тушеная свинина с грибами - Шаг 7 7
Тушеная свинина с грибами - Шаг 8 8
Тушеная свинина с грибами - Шаг 9 9
7

На следующем этапе в отдельную сковородку отправляем бадьян и измельченное мясо. Жарим свинину до готовности. Отправляем мясо на сито.

8

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда измельченные грибы. Жарим их до золотистости.

9

Моем помидоры черри и разрезаем их пополам.

Тушеная свинина с грибами - Шаг 10 10
Тушеная свинина с грибами - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Ставим на огонь чистую сковороду. Вливаем сюда немного воды и добавляем устричный соус, соевый соус, кунжутное масло и чайную ложку муки, разведенной с водой. Все тщательно перемешиваем.

11

Наконец в сковородку отправляем мясо, жареные овощи, грибы, а также помидоры. Все тщательно перемешиваем и тушим несколько минут. Блюдо готово. Выкладываем его в тарелки, декорируем на свой вкус и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить