МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная телятина в пиве

Тушеная телятина в пиве - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Нежное мясо в пиве с луком - довольно оригинальное сочетание ингредиентов. Мясо получится мягким и сочным, приготовление не займет много времени. Такое мясо можно будет подать с гарниром, а овощи, запеченные в духовке, в сочетании с тушеной телятиной в пиве, прекрасно дополнят друг друга.

Видео

Ингредиенты

Говядина 1,5 кг.

Лук 2 шт.

Бекон 400 гр.

Чеснок по вкусу

Пшеничная мука 5-6 ст.л.

Тимьян 2 вет.

Пиво 0,5-1,0 л.

Растительное масло для жарки

Приготовление

Тушеная телятина в пиве - Шаг 1 1
Тушеная телятина в пиве - Шаг 2 2
Тушеная телятина в пиве - Шаг 3 3
1

Лук чистим, моем и режем кольцами.

2

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем порезанный лук.

3

Мясо порезать кубиками равными частями.

Тушеная телятина в пиве - Шаг 4 4
Тушеная телятина в пиве - Шаг 5 5
Тушеная телятина в пиве - Шаг 6 6
4

Мясо солим, перчим, обваливаем каждый кусочек в муке и выкладываем на сковороду для обжаривания. Бекон режем мелко и выкладываем на сковороду.

5

Бекон обжариваем на сковороде и добавляем к нему мясо, обваленное в муке. Все ингредиенты обжариваем до золотистого цвета.

6

На обжаренное мясо выкладываем немного сахара и чеснок. Для подчеркивания вкуса добавляем немного сушеного красного перца, тимьяна и розмарина.

Тушеная телятина в пиве - Шаг 7 7
Тушеная телятина в пиве - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В мясо добавляем обжаренный лук и пиво. Тушим мясо в течении 1 ч,-1,5 часа, до получения мягкости мяса. По мере испарения мяса добавляем еще пиво.

8

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить