Основные блюдаТушеное мясо

Тушеное мясо с капустой

3
45
4.5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеное мясо с капустой

Тушеное мясо с капустой – это блюдо, приготовив которое, вам не придется волноваться по поводу гарнира. Благодаря тому, что при приготовлении мяса мы добавим капусту, у нас получится полноценное комплексное основное блюдо, состоящее из капусты и мяса. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов в данном рецепте блюдо получается сочным, вкусным и пикантным.

Ингредиенты

Мясо600 г
Капуста белокочанная700-800 г
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Помидор400 г
Томатная паста2 ст. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Кориандрпо вкусу
Ореганопо вкусу
Сольпо вкусу
Сахар1-2 ч. л.
Чеснок2 зубчика
Зеленый лукпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Для того, чтобы начать обжаривать ингредиенты, нам необходимо заранее их подготовить.

Мясо (мы используем свинину) порежем на средние кусочки. Помидоры перекрутим через мясорубку.

cook step
2

На растительном масле обжарим мясо. Также необходимо добавить специи.

cook step
3

К обжаренному мясу спустя четыре минуты добавим лук, порезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке.

cook step
4

Спустя еще четыре минуты добавляем нашинкованную капусту. Не стоит резать капусту слишком мелко.

cook step
5

Спустя пять минут добавляем перемолотые помидоры, все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой.

cook step
6

Перед полным приготовлением блюда, за 5-10 минут, добавим мелко нарезанный чеснок, а также нашинкованную зелень.

cook step
7

И вот наше блюдо готово. Мясо с капустой необходимо подавать теплыми. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Тушеное мясо

Тушеное мясо

Если вам не нравится тушенное мясо, то, возможно, вы не правильно его готовили? Сегодня мы будем готовить не просто тушеную свинину, а блюдо из мяса, ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
45
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты