![Тушеное мясо с картошкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/13/zdg1.jpg?size=636x424)
Пожалуй, нет более универсального блюда, нежели это. Тушеное мясо с картошкой – это то самое блюдо, которое можно подавать на стол по любому поводу, а также готовить в обычные будни на ужин. Картофель с мясом готовится достаточно быстро, а главное, что с его приготовлением справятся все.
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Мясо400-600 г |
Морковь1 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Помидор1 шт. |
Пшеничная мука1 ч. л. |
Сольпо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/22.jpg)
Сначала обжарим на сковороде с растительным маслом лук, порезанный полукольцами, и морковь, которую мы порезали тонкими брусками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/41.jpg)
После того, как лук и морковь слегка обжарятся, добавим порезанное на кусочки куриное мясо. Обжариваем мясо с овощами до момента, пока в сковороде не останется жидкости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/51.jpg)
Когда в сковороде совсем не останется жидкости, необходимо долить в сковороду горячей воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/61.jpg)
Добавим томатную пасту (1 ч.л.) или, как это сделали мы, один спелый помидор, который перекрутили через мясорубку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/72.jpg)
И вот нам остается добавить сырой очищенный картофель, порезанный на кусочки. Также добавляем соль по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/8.jpg)
Также нам необходимо в отдельной емкости 1 ч.л. муки разбавить небольшим количеством воды. Данной смесью поливаем картофель, после чего, накрываем крышкой сковороду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/9.jpg)
Мы тушили картофель с мясом до готовности. Перед окончанием приготовления мы добавим зелень по вкусу.
Данное блюдо необходимо подавать в теплом или горячем виде.