Тушеное мясо в картошкой в духовке

Сначала нарежем полукольцами лук. Картофель необходимо почистить от кожуры и хорошо промыть.

Очищаем от шелухи чеснок и принимаемся фаршировать им мясо. Мясо у нас уже порезано на крупные кусочки, примерно по 4-5 см. В каждом кусочке делаем небольшой надрез, чтобы туда поместилась половина зубчика чеснока.

Выкладываем фаршированное чесноком мясо в чашу. Добавляем к мясу соль, перец по вкусу. Также вливаем майонез, примерно 70-100 г. В чашу помещаем лук.

Картошку нарезаем на кусочки, добавляем соль и перец по вкусу.

На противень выкладываем мясо. Противень предварительно можно смазать растительным маслом или постелить пергаментную бумагу.

В чашу с картофелем добавим немного растительного масла и перемешаем. После этого можем выкладывать картофель к мясу на противень.

Наше блюдо запекалось один час при 200 градусах. Готовое блюдо можно подавать сразу же к столу.