Яичница с творогом

4.5

Хочется приготовить на завтрак что-то новое? Яичница с творогом и ветчиной разнообразит привычное домашнее меню. Блюдо получается вкусным с тонким ароматом тимьяна. Аппетитные кусочки яичницы не оставят никого равнодушными и понравятся всей семье. Такое сытное блюдо зарядит энергией на целый день и подарит хорошее настроение. Ведь так приятно начать день со вкусного, красиво поданного завтрака. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Творог400 г.

Яйца4 шт.

Лук1 шт.

Тимьян1-2 веточки

Хлебные крошки2 ст.

Сливки1/2 ст.

Ветчина100 г.

Растительное масло15-20 г.

Сольпо вкусу

Чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Багет натираем на крупной терке и подсушиваем крошки в духовке при температуре 220°С 7-8 минут.

На сковороду наливаем масло и добавляем пару веточек тимьяна для придачи аромата блюду. Отправляем на сковороду пошинкованный лук и обжариваем до мягкости, убираем тимьян.

Добавляем подсушенные хлебные крошки и смешиваем с луком. Убираем огонь.

В отдельной посуде творог заливаем сливками и разминаем ложкой. Можно поперчить по вкусу, присолить.

Далее выкладываем лук с хлебными крошками в творог. Перемешиваем в однородную массу.

Теперь перекладываем половину творога в жароупорную форму и разравниваем поверхность. Выкладываем тонкие ломтики ветчины и закрываем второй половиной творога.