![Запеченная рыба](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/28/rybazapechennayaspomidorami01.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусную, красивую и ароматную запеканку с рыбой. Блюдо не сложное в приготовлении, поэтому его сможет приготовить даже начинающий повар.
Кроме филе рыбы для запеканки нам также понадобятся отваренные овощи, а именно морковь и картофель. Для того, чтобы блюдо имело привлекательный вид, мы сделаем вкусную заливку из зелени и сыра. Комплексно все эти ингредиенты сформируют фантастическую гармонию вкусов и ароматов.
Приготовьте эту запеканку - порадуйте своих родных новой вкусняшкой.
Ингредиенты
Картофель отварной3-5 шт. |
Отварная морковь1-2 шт. |
Филе рыбы1-2 шт. |
Майонез1 пачка |
Сыр твердый80-150 г. |
Сливки50-100 мл. |
УкропПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Растительное масло2-3 ст. л. |
Сыр твердый80 г. |
УкропПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot113.png)
На первом этапе приготовления нам нужно отварить морковь и картофель, а также почистить их от кожуры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot213.png)
Далее нам понадобится филе любой рыбы. Проверьте его тщательно на отсутствие косточек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot313.png)
После этого берем форму, в которой будем запекать нашу рыбку. Смазываем ее майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot413.png)
Филе рыбы нарезаем произвольными кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot513.png)
Берем смазанную майонезом форму и выкладываем сюда рыбу. Солим и перчим ее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot613.png)
Теперь нам понадобятся овощи. Нарезаем их полукружочками и выкладываем на рыбу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot712.png)
После этого приготовим заливку для нашей запеканки. Для этого моем и обсушиваем укроп, измельчаем его ножом. Трем сыр на крупной терке. Соединяем в одной тарелке укроп, сыр, сливки и немного майонеза. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot812.png)
Теперь картофель в формочке солим и выкладываем на нее нашу заливку. Отправляем блюдо выпекаться в течение 20-30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/28/screenshot912.png)
Запеченная рыбка готова к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим родным.