Запеченная рыба

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусную, красивую и ароматную запеканку с рыбой. Блюдо не сложное в приготовлении, поэтому его сможет приготовить даже начинающий повар.

Кроме филе рыбы для запеканки нам также понадобятся отваренные овощи, а именно морковь и картофель. Для того, чтобы блюдо имело привлекательный вид, мы сделаем вкусную заливку из зелени и сыра. Комплексно все эти ингредиенты сформируют фантастическую гармонию вкусов и ароматов.

Приготовьте эту запеканку - порадуйте своих родных новой вкусняшкой.

Ингредиенты

Картофель отварной3-5 шт.

Отварная морковь1-2 шт.

Филе рыбы1-2 шт.

Майонез1 пачка

Сыр твердый80-150 г.

Сливки50-100 мл.

УкропПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Растительное масло2-3 ст. л.

Сыр твердый80 г.

УкропПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно отварить морковь и картофель, а также почистить их от кожуры.

Далее нам понадобится филе любой рыбы. Проверьте его тщательно на отсутствие косточек.

После этого берем форму, в которой будем запекать нашу рыбку. Смазываем ее майонезом.

Филе рыбы нарезаем произвольными кусочками.

Берем смазанную майонезом форму и выкладываем сюда рыбу. Солим и перчим ее.

Теперь нам понадобятся овощи. Нарезаем их полукружочками и выкладываем на рыбу.

После этого приготовим заливку для нашей запеканки. Для этого моем и обсушиваем укроп, измельчаем его ножом. Трем сыр на крупной терке. Соединяем в одной тарелке укроп, сыр, сливки и немного майонеза. Тщательно все перемешиваем.