Запеченные голени с овощами

Николай Люлько

Николай Люлько Все рецепты повара

Куриные голени идеально подходят для запекания. Они получаются очень мягкими и сочными, если правильно замариновать мясо. Для этого понадобится несколько обычных ингредиентов.

Ингредиенты

Куриная голень12 шт

Картошка3-4 шт

Лук1 шт

Грибы6-8 шт

Кетчуп4 ст.л.

Соевый соус6 ст.л.

Соль3 ч.л.

Сухой чеснок2 ч.л.

Перец черный молотый1 ч.л.

Копченая паприка2 ч.л

Кориандр2 ч.л.

Мёд2 ст.л.

Растительное масло2 ст.л.

Вода6 ст.л

Приготовление

Картофель нарезать шайбами толщиной 1 см и расстелить на дно сосуда. Из голеней отрезать конечности и выложить на картошку.

Далее режем толщиной в 1 см лук и равномерно раскладываем.

Также сверху еще кладем картошку дольками.

Готовим соус, просто соединив все ингредиенты и перемешав их в однородную массу. Заливаем куриным соусом с овощами, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 180 градусов 50 мин.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!