Запеканка с мясом

Сначала необходимо хорошо промыть рис, затем залить его холодной водой, поставить на огонь и варить до испарения всей жидкости.

Далее берем емкость побольше, выкладываем туда фарш, остывший рис, а также кладем сметану.

Лук необходимо нарезать мелкими кубиками или перекрутить в мясорубке, а также натереть сыр и отправить все вместе к смеси мяса и риса.

Туда же нужно отправить яйца, а также соль, перец и специи на ваш вкус. Все ингредиенты надо тщательно перемешать, желательно руками.

После чего следует подготовить форму для запекания, выложить туда полученную массу и хорошо разровнять ее.

Блюдо нужно выпекать приблизительно 1 час, разогрев духовку до 190 градусов.

После готовности запеканки ей надо дать хорошо остыть, а затем извлекать из формы и разрезать на кусочки.