МоваЯзык
Главная Блоги

Запеканка с мясом

Запеканка с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Запеканка
Поделиться

Самой популярной начинкой соленых запеканок является мясо. Обычно его добавляют вместе с овощами. Так блюдо получается более вкусным и насыщенным.

Используют чаще всего фарш, так как он больше всего подходит по структуре для этого блюда. При этом сорт мяса не имеет особого значения. Каждый может выбирать главный ингредиент в зависимости от вкусовых качеств и сочетаемости с другими элементами блюда. В любом случае, запеканка с мясом – это блюдо, которое непременно украсит ваш стол и насытит на долгое время.

Видео

Ингредиенты

Говяжий фарш 400 г

Рис 0,5 стакана

Лук 1 шт.

Яйца 4 шт.

Сметана 250 г

Сыр твердый 100-150 г

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Запеканка с мясом - Шаг 1 1
Запеканка с мясом - Шаг 2 2
Запеканка с мясом - Шаг 3 3
1

Сначала необходимо хорошо промыть рис, затем залить его холодной водой, поставить на огонь и варить до испарения всей жидкости.

2

Далее берем емкость побольше, выкладываем туда фарш, остывший рис, а также кладем сметану.

3

Лук необходимо нарезать мелкими кубиками или перекрутить в мясорубке, а также натереть сыр и отправить все вместе к смеси мяса и риса.

Запеканка с мясом - Шаг 4 4
Запеканка с мясом - Шаг 5 5
Запеканка с мясом - Шаг 6 6
4

Туда же нужно отправить яйца, а также соль, перец и специи на ваш вкус. Все ингредиенты надо тщательно перемешать, желательно руками.

5

После чего следует подготовить форму для запекания, выложить туда полученную массу и хорошо разровнять ее.

6

Блюдо нужно выпекать приблизительно 1 час, разогрев духовку до 190 градусов.

Запеканка с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После готовности запеканки ей надо дать хорошо остыть, а затем извлекать из формы и разрезать на кусочки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить