Жареная баранина с луком
Жареная баранина с луком – это простое, быстрое и в то же время очень вкусное горячее блюдо. Приготовление такого изысканного деликатеса не отнимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков. Редкие хозяйки рискуют жарить баранину на сковороде, большинство предпочитает ее варить или тушить. С помощью этого рецепта вы узнаете, как быстро приготовить сочное, нежное и ароматное мясо.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Первым делом нужно порубить бараньи ребрышки на мелкие кусочки.
Курдючное сало необходимо нарезать кубиками.
Берем головку репчатого лука и нарезаем тонкими полукольцами.
4
5
6
Готовить блюдо можно в казане на открытом огне или на сковородке. Необходимо разогреть поверхность и выложить курдючное сало или жир.
Когда жир начнет выкипать, добавляем бараньи ребрышки и обжариваем с двух сторон.
Добавляем немного зиры, соли и черного молотого перца. Также высыпаем нарезанный лук и перемешиваем. Накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем тушиться минут на 20.
7
Приятногоаппетита!
За 5 минут до окончания добавляем красный перец чили при желании. Подавайте ребра вместе с лавашем и тушеными овощами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жареная баранина с луком – это простое, быстрое и в то же время очень вкусное горячее блюдо. Приготовление такого изысканного деликатеса не отнимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков. Редкие хозяйки рискуют жарить баранину на сковороде, большинство предпочитает ее варить или тушить. С помощью этого рецепта вы узнаете, как быстро приготовить сочное, нежное и ароматное мясо.