МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная говядина с картошкой

Жареная говядина с картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Сегодня мы будем готовить простое, но в то же время очень вкусное и аппетитное блюдо. Все, что нам необходимо делать - это соблюдать этапы приготовления, чтобы все ингредиенты имели правильную степень прожарки.

Видео

Ингредиенты

Говядина 600 гр.

Лук репчатый 180 гр.

Чеснок 1 головка

Кинза по вкусу

Картошка 1.6 кг.

Подсолнечное масло для жарки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Приготовление

Жареная говядина с картошкой - Шаг 1 1
Жареная говядина с картошкой - Шаг 2 2
Жареная говядина с картошкой - Шаг 3 3
1

Для начала, нарежем мясо на кусочки. Вы можете использовать как говядину, так и свинину, на ваш выбор. Говядина будет готовиться дольше, но она менее калорийна.

2

На раскаленную сковороду добавляем подсолнечное масло, после чего выкладываем порезанное мясо. Обжариваем говядину до приятного золотистого цвета.

3

К обжаренному мясу добавляем специи: соль, перец, кориандр. После этого, вливаем в сковороду воду, чтобы она покрывала мясо. Вода должна быть горячей.

Жареная говядина с картошкой - Шаг 4 4
Жареная говядина с картошкой - Шаг 5 5
Жареная говядина с картошкой - Шаг 6 6
4

Лук нарезаем полукольцами, а картофель дольками. Также, не забудьте про чеснок - его нужно порезать тонкими пластинами.

5

Когда мясо протушилось, а вода выпарилась, мы можем добавить картофель. Добавляем еще немного соли.

6

Обжарив картофель до золотистой корочки, добавляем лук и чеснок. Готовим блюдо еще 15 минут и снимаем с огня.

Жареная говядина с картошкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

И вот, готовое блюдо можно подавать к столу, украсив его свежими листями кинзы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить