Жареная говядина с картошкой
Сегодня мы будем готовить простое, но в то же время очень вкусное и аппетитное блюдо. Все, что нам необходимо делать - это соблюдать этапы приготовления, чтобы все ингредиенты имели правильную степень прожарки.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала, нарежем мясо на кусочки. Вы можете использовать как говядину, так и свинину, на ваш выбор. Говядина будет готовиться дольше, но она менее калорийна.
На раскаленную сковороду добавляем подсолнечное масло, после чего выкладываем порезанное мясо. Обжариваем говядину до приятного золотистого цвета.
К обжаренному мясу добавляем специи: соль, перец, кориандр. После этого, вливаем в сковороду воду, чтобы она покрывала мясо. Вода должна быть горячей.
4
5
6
Лук нарезаем полукольцами, а картофель дольками. Также, не забудьте про чеснок - его нужно порезать тонкими пластинами.
Когда мясо протушилось, а вода выпарилась, мы можем добавить картофель. Добавляем еще немного соли.
Обжарив картофель до золотистой корочки, добавляем лук и чеснок. Готовим блюдо еще 15 минут и снимаем с огня.
7
Приятногоаппетита!
И вот, готовое блюдо можно подавать к столу, украсив его свежими листями кинзы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
