Жареная говядина с овощами

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Это блюдо с уверенностью можно назвать простым и оригинальным одновременно. Все дело в том, что для его приготовления не нужно иметь особых кулинарных умений – достаточно просто соблюдать рецепт. Но в результате вы получите очень вкусное и аппетитное мясо с овощами. Оригинальным данное блюдо делает спаржа, так как этот овощ меняет весь вкус блюда.

Ингредиенты

Говядина800 г

Помидор2 шт.

Морковь1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Спаржа300 г

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Приправа к мясупо вкусу

Растительное масло2 ч. л.

Приготовление

Сначала порежем говядину на кусочки, а лук - полукольцами.

Помидоры порежем мелкими кубиками, а морковь – кольцами.

На сковороду добавляем растительное масло, после чего выкладываем для обжаривания лук.

К луку выкладываем кусочки говядины. Добавляем соль, перец и приправу к мясу. Обжариваем 10-15 минут.

Выкладываем в сковороду порезанные морковь и помидоры, после чего обжариваем содержимое сковороды 30 минут.

Спустя 30 минут добавляем спаржу, перемешиваем все ингредиенты, накрываем блюдо крышкой и тушим 40 минут.

И вот, наше простое, но в то же время оригинальное блюдо - готово. Подавайте мясо с овощами в горячем виде и с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!