МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная говядина

Жареная говядина - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Жареная говядина готовится быстро, а результат всегда потрясающе вкусный. Для приготовления блюда вам понадобятся минимум ингредиентов и желание освоить новый рецепт. Кусочки говядины, обжаренные в большом количестве растительного масла, получаются аппетитными, с хрустящей корочкой. Дополнить блюдо можно кольцами репчатого лука, по желанию зеленью и специями. Следуйте рецепту и наслаждайтесь новым блюдом!

Видео

Ингредиенты

Говядина 500 г.

Лук 200 г.

Растительное масло 1 ст.

Соль по вкусу

Приготовление

Жареная говядина - Шаг 1 1
Жареная говядина - Шаг 2 2
Жареная говядина - Шаг 3 3
1

Говядину необходимо нарезать кусочками среднего размера. Идеальный вариант, если каждый кусочек будет с прослойкой жира. Солим по вкусу.

2

Далее лук следует нарезать кольцами. В нашем рецепте он будет дополнять мясо как гарнир.

3

В чугунный казан наливаем много растительного масла, хорошо смазываем им стенки казана. Разогреваем масло до кипения.

Жареная говядина - Шаг 4 4
Жареная говядина - Шаг 5 5
Жареная говядина - Шаг 6 6
4

Выкладываем часть мяса в казан с кипящим маслом. Обжариваем 4-5 минут до карамельной корочки.

5

С помощью шумовки вынимаем обжаренные кусочки говядины из казана и перекладываем на отдельную тарелку. Повторяем шаги, пока не будет готово все мясо.

6

Теперь отправляем кольца лука на пару минут в горячее масло. Лук должен стать мягче и приобрести золотистый цвет. Выкладываем поджаренный лук сверху на говядину.

Жареная говядина - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматное и сытное блюдо готово. Приятной дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить