![Жареная картошка с сыром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/30/aed.jpg?size=636x424)
Такой картофель с сыром не часто где-то встретишь. Наше сегодняшнее блюдо больше похоже на единый картофельный драник, который мы посыпали сыром. Но не стоит сразу скептически относится к такому блюду, ведь несмотря на необычный вид, данная картошка с сыром отлично сочетаются друг с другом и образуют восхитительный вкус. Не верите? Тогда вам точно нужно проверить это и убедиться самостоятельно!
Ингредиенты
Картошка5 шт. |
Сыр твердый150 гр. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Лук1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/13.jpg)
Для начала, хорошо промоем картофель и очистим его, удаляя при этом все изъяны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/22.jpg)
С помощью стандартной терки натираем картошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/33.jpg)
Также, для более пикантного вкуса, добавим одну луковицу. Ее тоже необходимо натереть на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/43.jpg)
Все перемешаем, посолим, добавим перец молотый. Также можно добавить специи на ваш вкус, но не переусердствуйте. Теперь, нам нужно избавиться от лишней влаги в картофеле. Поэтому, с помощью дуршлага, выжимаем жидкость из нашей картофельной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/53.jpg)
На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу. Обжариваем с двух сторон наш картофельный корж.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/63.jpg)
Вот таким румяным должен получиться картофельный драник, который мы должны приготовить с двух сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/71.jpg)
Когда картофель приготовился, нам остается только посыпать его натертым сыром и украсить молотой паприкой. Приятного аппетита!