![Жареная картошка с вешенками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/30/sr.jpg?size=636x424)
Иногда, чтобы получить вкусное блюдо, не нужно "изобретать велосипед". Этот рецепт тому подтверждение, ведь используя такие стандартные ингредиенты как картофель, вешенку и лук, мы получим восхитительное блюдо. Главное, в нашем случае, правильно соединить данные ингредиенты, чтобы получить желаемый результат: пропаренные грибочки с обжаренным луком, и картошку с золотистой корочкой. Даже звучит аппетитно, поэтому не будем тянуть, давайте готовить прямо сейчас!
Ингредиенты
Картошка4-5 шт. |
Вешенки400 гр. |
Лук1 шт. |
Растительное маслодля жарки |
Сольпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/12.jpg)
Очищенный от кожуры картофель промываем водой и нарезаем соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/21.jpg)
После нарезки помещаем в воду, промываем снова, и высушиваем с помощью полотенца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/32.jpg)
Кубиками нарезаем луковицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/42.jpg)
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем картошку, нарезанную соломкой, и обжариваем до полной готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/52.jpg)
Мелко шинкуем вешенки, которые мы предварительно хорошо промыли и высушили.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/62.jpg)
Картошку, когда она обжарится, выкладываем со сковороды. Теперь, мы будем обжаривать грибы. Но в начале, поместим на сковороду лук, обжарим его, а после выложим грибы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/sr1.jpg)
Когда грибы достигнут готовности, добавим в сковороду к ним картошку, перемешаем. Добавим соль, перец и специи по вкусу. Наше блюдо готово, приятного аппетита!