Жареная курица с арбузом

Хотите приготовить для своих родных что-то особенное и необычное? Часто проводите эксперименты на кухне? Тогда этот рецепт вас точно заинтересует, ведь сегодня мы готовим курицу с арбузом. Блюдо будет иметь необычный вид и абсолютно нестандартный вкус, который поразит ваших родных уникальностью и неповторимостью.

Ингредиенты

Куриная грудка4 шт
Апельсин2 шт
Имбирь20 г
Чеснок2 зуб.
Соевый соус50 мл
Сахар50 г
Арбуз1 кг
Растительное масло30 мл
Соус Табаско10 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно приготовить маринад для курицы. Для этого берем глубокую тарелку и выдавливаем в нее сок из двух апельсинов.

cook step
2

Сюда отправляем измельченные имбирь и два зубчика чеснока. Также всыпаем сахар и вливаем соевый соус. Тщательно все перемешиваем.

cook step
3

Моем кусочки курицы, вытираем их бумажными полотенцами, а затем отправляем в маринад.

cook step
4

Пока мясо маринуется, нам нужно нарезать арбуз на треугольные ломтики толщиной 1,5 см. Удаляем с каждого кусочка косточки.

cook step
5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки курицы. Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон.

cook step
6

Параллельно с этим в отдельную сковороду отправляем маринад из курицы. Доводим его до кипения, а затем выпариваем. Процеживаем через сито.

cook step
7

Поджаренную курицу отправляем в форму для запекания, а затем ставим на 10 минут в духовку.

cook step
8

В процеженный соус добавляем соус «Табаско». Тщательно все перемешиваем.

cook step
9

Теперь берем чистую сковородку. Вливаем сюда немного растительного масла и маринада. Выкладываем кусочки арбуза. Жарим арбуз с обеих сторон, но таким образом, чтобы в середине он имел комнатную температуру.

cook step
10

Курица готова. Нарезаем ее на небольшие кусочки и выкладываем вместе с арбузом на красивую сервировочную тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты