Жареная курица с арбузом
Хотите приготовить для своих родных что-то особенное и необычное? Часто проводите эксперименты на кухне? Тогда этот рецепт вас точно заинтересует, ведь сегодня мы готовим курицу с арбузом. Блюдо будет иметь необычный вид и абсолютно нестандартный вкус, который поразит ваших родных уникальностью и неповторимостью.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно приготовить маринад для курицы. Для этого берем глубокую тарелку и выдавливаем в нее сок из двух апельсинов.
Сюда отправляем измельченные имбирь и два зубчика чеснока. Также всыпаем сахар и вливаем соевый соус. Тщательно все перемешиваем.
Моем кусочки курицы, вытираем их бумажными полотенцами, а затем отправляем в маринад.
4
5
6
Пока мясо маринуется, нам нужно нарезать арбуз на треугольные ломтики толщиной 1,5 см. Удаляем с каждого кусочка косточки.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки курицы. Жарим мясо до появления золотистой корочки со всех сторон.
Параллельно с этим в отдельную сковороду отправляем маринад из курицы. Доводим его до кипения, а затем выпариваем. Процеживаем через сито.
7
8
9
Поджаренную курицу отправляем в форму для запекания, а затем ставим на 10 минут в духовку.
В процеженный соус добавляем соус «Табаско». Тщательно все перемешиваем.
Теперь берем чистую сковородку. Вливаем сюда немного растительного масла и маринада. Выкладываем кусочки арбуза. Жарим арбуз с обеих сторон, но таким образом, чтобы в середине он имел комнатную температуру.
10
Приятногоаппетита!
Курица готова. Нарезаем ее на небольшие кусочки и выкладываем вместе с арбузом на красивую сервировочную тарелку. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
