Нежную курочку в сметанном соусе вы сможете приготовить быстро и без особых затрат времени. Для того, чтобы это воплотить в жизнь, нам необходимо всего лишь соблюдать этапы приготовления. Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусное мясо, которое вы сможете подать с овощами или вашим любимым гарниром.
Ингредиенты
Куриная голень7 шт. |
Лук2 шт. |
Пшеничная мука2 ст. л. |
Овощной бульон700-800 мл |
Сметана200 г |
Паприка1 ч. л. |
Чеснок2 зуб. |
Укроп1/2 ч. пуч. |
Растительное масло50 мл |
Сольпо вкусу |
Приготовление
Куриные голени обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле.
Лук чистим, моем, и режем мелкими кубиками.
Лук обжариваем на растительном масле и непрерывно помешиваем. Когда лук поджарится, всыпаем на сковороду муку и хорошо перемешиваем.
К обжаренному луку добавляем бульон и хорошо перемешаем. Получится однородная, густая масса.
К соусу добавляем сметану, соль, паприку.
В готовый соус перекладываем прожаренные куриные голени и тушим с закрытой крышкой 15-20 минут.
Нарезаем зелень укропа и добавляем к нашему блюду. Блюдо готово.