Основные блюдаЖареная птица

Жареная курица в сливках

8
80
5
Денис ЛещенкоВсе рецепты повара
Жареная курица в сливках

Такое блюдо по истине может стать главным на вашем праздничном или семейном застолье. Главное, что данное блюдо совсем несложно готовить, ведь мы будем использовать распространенные ингредиенты, с которыми сталкивался на кухне каждый из нас. А в результате вы получите аппетитное на вид и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Куриная грудка4 шт.
Шампиньоны7 шт.
Лук1 шт.
Красный стручковый перец1 шт.
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Сливки200 мл
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нарежем грибы тонкими пластинами.

cook step
2

Лук чистим, моем, и режем небольшими кусочками.

cook step
3

Сладкий красный перец разрезаем напополам, очищаем от семени, и мелко нарезаем. Также не забываем нашинковать зеленый лук, и мелко порезать чеснок.

cook step
4

Куриную грудку разрезаем вдоль на две части.

cook step
5

На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем куриную грудку для обжарки. Куриную грудку обжариваем со всех сторон до получения румяной корочки. Обжаренное мясо убираем со сковороды и складываем в емкость для последующего тушения.

cook step
6

Доливаем растительного масла на сковороду и обжариваем лук. Когда лук слегка обжарился, добавляем перец, затем чеснок и грибы. Все тщательно перемешиваем и обжариваем. Также стоит добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи.

cook step
7

Когда овощи обжарятся, добавим сливки и зеленый лук. Тушим овощной соус примерно 5-7 минут.

cook step
8

Когда соус будет готов, выкладываем на дно противня или в алюминиевую емкость обжаренное мясо. Затем выкладываем овощи протушенные в сливках. Ставим блюдо в духовку на 40 минут при 180 градусах.

cook step
9

Спустя 40 минут наше блюдо готово. Подавайте мясо сразу же после приготовления, сочетая с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты