Жареная свинина

Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и красивую свинину с луком, вам нужно знать несколько секретов и нюансов. Сегодня мы с вами поделимся тонкостями приготовления вкусной жареной свинины. Вам остается только внимательно следить за пошаговым приготовлением, а затем создать кулинарное совершенство у себя на кухне.

Ингредиенты

Свинина400 г
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Кориандрпо вкусу
Розмаринпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Уксуспо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо сначала нарезаем на пластинки толщиной 7 мм. Затем его измельчаем на полоски.

cook step
2

После этого мясо нужно поперчить и добавить в него молотый кориандр и сушеный розмарин. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться примерно в течение 20-30 минут.

cook step
3

Через указанное время разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда измельченное маринованное мясо.

cook step
4

Мясо нужно жарить буквально 3-4 минуты с каждой стороны. Свинина должна слегка зарумяниться.

cook step
5

Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и отправляем в сковородку со свининой.

cook step
6

Первые 2 минуты лук должен готовиться на мясе. Затем эти два компонента нужно перемешать и готовить в течение 3-4 минут.

cook step
7

После этого к мясу добавляем немного уксуса и соль по вкусу. Опять все перемешиваем, готовим 3-4 минуты, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты