Жаренная курица в чесночном соусе на сковороде

4.5

Куриное мясо – отличный продукт, который можно готовить по-разному: с овощами, сливками, чесноком, делать котлеты и отбивные.

Ингредиенты

Куриное мясо2 кг

Пшенная мука4-5 ст. л.

Соль1 ч. л.

Паприка2 ч. л.

Растопленное сливочное масло 50 г

Острый перецпо вкусу

Соль0,5 ч. л.

Молоко200 мл

Чеснок6-7 зуб.

Петрушкапучок

Кинзапучок

В муку всыпьте соль, паприку, перец, перемешайте. Курицу разделите, посолите и обваляйте в мучной смеси. На сковороде растопите сливочное масло.

Выложите курицу и жарьте под закрытой крышкой на огне ниже среднего до готовности.

Соус: смешайте соль, 150 мл молока (можно сливок), пропустите через пресс чеснок, всыпьте нарезанную зелень.

Готовьте под крышкой на огне ниже среднего 15 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!