Основные блюда

Жареное мясо с подливой

легко
40
4.5
Ольга Матвей Все рецепты повара
Жареное мясо с подливой

Мясо – продукт, который может быть основой при приготовлении котлет, зраз, тефтелей, отбивных. Еще его можно вкусно запекать, жарить с овощами и специями и приготовить шашлык!

Ингредиенты

Свиная вырезка500 г
Лук репчатый1 шт.
Лимон2-3 дольки
Кинза20 г
Петрушка20 г
Уксус 6%1 ст. л.
Вода50 мл
Сольпо вкусу
Мускатный орех молотыйпо вкусу
Перец белый горошекпо вкусу
Лавровый листпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Мясо нарежьте не очень большими кусочками. Не солите, обжарьте с двух сторон до золотистости и переложите в сухую сковородку.

cook step
2

Сверху всыпьте половину нарезанного лука, добавьте кипяток, уксус и маринуйте лук.

cook step
3

К мясу добавьте мелко нарезанные две дольки лимона. Посолите, поперчите, всыпьте приправы и готовьте под крышкой. Добавьте лук, готовьте под крышкой до готовности.

cook step
4

Готовое блюдо!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты