Основные блюдаЖареные окорочка

Жареные окорочка в сливочном соусе

4
легко
40
Инна Черникова
Инна Черникова
Инна ЧерниковаВсе рецепты повара
Жареные окорочка в сливочном соусе

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусные куриные окорочка в сливочном соусе. Мясо получается нежным, мягким и очень ароматным. Такое блюдо имеет идеальные характеристики, поэтому подойдет к любому гарниру.

Ингредиенты

Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Чеснок1 зуб.
Куриные окорока4 шт.
Сметана2 ст. л.
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала моем мясо и подготавливаем овощи. В частности, чистим морковь, лук и чеснок. Лук нарезаем на маленькие кубики.

cook step
2

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда измельченный лук.

cook step
3

Пока лук жарится, нам понадобится одна средняя по размеру морковка. Натираем ее на мелкой терке.

cook step
4

Когда лук стал немного прозрачным, к нему высыпаем натертую морковь. Все хорошенько перемешиваем и продолжаем жарить.

cook step
5

Далее нам понадобится чеснок. Его нужно натереть на мелкой терке, а затем отправить в сковородку. Тщательно все перемешиваем и тушим овощи 5 минут.

cook step
6

Через указанное время на овощи выкладываем окорочка. К мясу добавляем две столовые ложки сметаны.

cook step
7

Сметану, мясо и жареные овощи нужно тщательно перемешать и залить кипятком.

cook step
8

Далее все ингредиенты солим и перчим, снова тщательно перемешиваем. Продолжаем готовить блюдо на среднем огне.

cook step
9

Моем зелень (мы используем укроп). Измельчаем ее ножом и высыпаем к мясу. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на небольшом огне до готовности.

cook step
10

После этого куриные окорочка в сливочном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты