Первые блюда

Бюджетная уха

30
4
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара
Бюджетная уха

Рыбная уха – это легкое, ароматное блюдо, которое согревает и радует вкусом. В нем сочетаются нежная рыба, сладкая морковь, ароматные специи и свежая зелень. Готовится просто, без лишних сложностей. Такой суп хорошо подходит и на обед, и на ужин. Идеальный вариант, когда хочется чего-то полезного и вкусного.

Ингредиенты

Красная рыба
Морковь
Лук
Картошка
Петрушка
Черный перец горошек

Приготовление

cook step
1

На сковороде обжарить до едва горелого цвета морковь и лук.

cook step
2

В кастрюлю налить холодную воду, положить красную рыбу. Добавить перец горошком, лавровый лист по желанию.

cook step
3

Добавить петрушку, обжаренный лук и морковь.

cook step
4

Поставить на огонь, довести до кипения и варить 10-15 минут на медленном огне без активного кипения.

cook step
5

Из бульона достать рыбу, процедить от остатков специй и листьев.

cook step
6

В чистый бульон добавить картофель и морковь. Варить до готовности картофеля. Приправить по вкусу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постный харчо

Постный харчо

Постный харчо не уступает по вкусовым качествам своему предшественнику, приготовленному на мясе. Так ли это, смотрите в нашем, адаптированном для ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
средне
50
5
Постный рассольник

Постный рассольник

Обожаете рассольник, но нет времени на его приготовление? Придерживаетесь поста и хотите расширить список постных блюд? - Тогда приготовьте вкусный ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
20
4
Капустняк постный

Капустняк постный

Капустняк, как правило, готовят на основе свиных ребрышек и кислой капусты. И если во время соблюдения поста вы не готовы отказаться от своего ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
6
30
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты