МоваЯзык
Главная Блоги

Окрошка на майонезе

Окрошка на майонезе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Окрошки
Поделиться

Окрошка - это невероятно вкусный холодный суп, который пользуется большой популярностью в теплые времена года. В целом существует огромное количество рецептов этого, казалось бы, такого простого блюда. Каждый из них уникален и неповторим. Отличается он, в основном, жидкой основой блюда и овощами, которые используются для супа. За основу, к примеру, можно брать квас или щавелевые отвары, минеральную воду, сыворотку и тому подобное. А вот из овощей, как правило, можно сочетать помидоры, огурцы, редис и большое количество зелени.

Приготовьте эту вкуснятину в жаркие деньки и ваши родные будут в восторге от того, насколько это вкусно и совершенно!

Видео

Ингредиенты

Картошка 6 шт.

Яйца 6 шт.

Свежие огурцы 1/2 огурца

Редиска По вкусу

Колбаса 250 г.

Майонез 150-200 г.

Лимонный сок По вкусу

Зелень По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Минеральная газированная вода 1 л.

Приготовление

Окрошка на майонезе - Шаг 1 1
Окрошка на майонезе - Шаг 2 2
Окрошка на майонезе - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно отварить яйца и картофель. Для этого яйца отправляем в кастрюльку с водой. Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Высыпаем в кастрюльку, заливаем ее водой и варим до готовности.

2

Пока картофель и яйца варятся, мы нарежем свежие овощи. В частности, измельчаем ножом на небольшие кубики свежий огурец и редиску.

3

Теперь нарезаем аналогичными кусочками вареную колбасу. Ее можно заменить ветчиной, копченой колбасой или отварным мясом.

Окрошка на майонезе - Шаг 4 4
Окрошка на майонезе - Шаг 5 5
Окрошка на майонезе - Шаг 6 6
4

За это время сварились яйца, поэтому чистим их и нарезаем кубиками. Смешиваем вместе с вареной картошкой.

5

Все компоненты помещаем в кастрюльку и добавляем к ним зелень по вкусу. Это могут быть свежий укроп, петрушка, зеленый лук и тому подобное.

6

Далее эти компоненты солим, перчим. Отправляем сюда майонез и минеральную воду, хорошенько все перемешиваем.

Окрошка на майонезе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Регулируем все вкусы и подаем суп к столу.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить