МоваЯзык
Головна Блоги

Окрошка класична

Окрошка класична - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Окрошки
Поділитися

Окрошка – це особливий холодний суп, який вирізняється не тільки своїм смаком, а й способом приготування та складовими. Готується здебільшого він у спекотне літо, адже страва має кислу нотку та є неймовірно свіжою. Існує надзвичайно велика кількість рецептів цієї страви, проте сьогодні ми хочемо запропонувати вам класичний варіант.

Для створення цієї смакоти нам потрібні: варена ковбаса та яйця, свіжі огірки, сіль. У якості заправки нам потрібно використати сироватку.

Гарненько перемішані компоненти створять смакову, естетичну та ароматичну гармонію. Завдяки ковбасі та яйцям окрошка буде досить ситною, а от сироватка та огірок подарують страві легкість та легесеньку кислинку.

Свіжість, ситність та легкість формують фантастичний баланс страви, який не залишить байдужим нікого! Така страва сподобається усім членам вашої родини, будьте певні.

Відео

Інгредієнти

Ковбаса варена 250 г.

Свіжі огірки 2 шт.

Яйця 2 шт.

Сіль За смаком

Сироватка 300 мл.

Приготування

Окрошка класична - Крок 1 1
Окрошка класична - Крок 2 2
Окрошка класична - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться якісна та свіжа варена ковбаса. Її ми нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо в каструльку.

2

Тепер миємо огірки, витираємо їх паперовими рушничками і нарізаємо акуратними кубиками. Вони повинні мати такий же розмір, як і подрібнені шматочки ковбаси.

3

Тепер варимо яйця. Чистимо їх від шкарлупи, нарізаємо маленькими кубиками. Відправляємо у ємність із ковбасою та огірками.

Окрошка класична - Крок 4 4
Окрошка класична - Крок 5 5
Окрошка класична - Крок 6 6
4

Після цього всі компоненти потрібно посолити та поперчити за смаком.

5

Далі в ємність з усіма інгредієнтами вливаємо 300 мл сироватки.

6

Усі складові окрошки ретельно перемішуємо ложкою.

Окрошка класична - Крок 7 7
Смачного!
7

Пробуємо супчик на смак, за бажанням додаємо спеції. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати