МоваЯзык
Главная Блоги

Простой харчо с курицей

Простой харчо с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Харчо
Поделиться

Суп харчо с курицей – достойная, но более легкая и диетическая альтернатива традиционному рецепту приготовления этого супа. Эта интерпретация получается такой же вкусной, сытной и ароматной. Лучше всего харчо вводить в обеденный рацион, так как именно в это время этот суп замечательно усвоится и принесет больше пользы.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Рис 100 г

Картошка 3 шт.

Лук 1-2 шт.

Морковь 1 шт.

Томатная паста по вкусу

Хмели-Сунели по вкусу

Аджика по вкусу

Чеснок 3 зубка

Зелень по вкусу

Растительное масло по вкусу

Приготовление

Простой харчо с курицей - Шаг 1 1
Простой харчо с курицей - Шаг 2 2
Простой харчо с курицей - Шаг 3 3
1

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Когда жидкость закипит, солим её и погружаем в нее куриное мясо.

2

Морковь чистим и нарезаем для зажарки.

3

Очищенный лук шинкуем кубиками.

Простой харчо с курицей - Шаг 4 4
Простой харчо с курицей - Шаг 5 5
Простой харчо с курицей - Шаг 6 6
4

На сковороду наливаем растительное масло и высыпаем лук с морковкой. Когда овощи обжарятся, добавляем томатную пасту и готовим еще 2-3 минут.

5

Спустя примерно 25 минут, когда в бульоне появится навар, к курице добавляем предварительно промытый рис и варим еще 20 минут.

6

Картофель чистим, режем кубиками и добавляем в суп за 10 минут до его полной готовности.

Простой харчо с курицей - Шаг 7 7
Простой харчо с курицей - Шаг 8 8
Простой харчо с курицей - Шаг 9 9
7

В это же время в кастрюлю пересыпаем содержимое сковородки.

8

В конце приготовления добавляем аджику, соль, перец, хмели-сунели, измельченный чеснок и зелень. Перемешиваем.

9

Даем супу немного настояться и можно пробовать.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить