МоваЯзык
Головна Блоги

Простий харчо з куркою

Простий харчо з куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Харчо
Поділитися

Суп харчо з куркою - гідна, проте більш легка та більш дієтична альтернатива традиційному рецепту приготування цього супу. Ця інтерпретація виходить такою ж смачною, ситною та ароматною. Найкраще харчо вводити в обідній раціон, адже саме в цей час суп краще засвоїться і принесе більше користі.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 400 г

Рис 100 г

Картопля 3 шт.

Цибуля 1-2 шт.

Морква 1 шт.

Томатна паста за смаком

Хмелі-Сунелі за смаком

Аджика за смаком

Часник 3 зубчика

Зелень за смаком

Рослинна олія за смаком

Приготування

Простий харчо з куркою - Крок 1 1
Простий харчо з куркою - Крок 2 2
Простий харчо з куркою - Крок 3 3
1

Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь. Коли рідина закипить, солимо її і занурюємо в неї куряче м'ясо.

2

Моркву чистимо та нарізаємо для засмажки.

3

Почищену лук нарізаємо кубиками.

Простий харчо з куркою - Крок 4 4
Простий харчо з куркою - Крок 5 5
Простий харчо з куркою - Крок 6 6
4

На сковороду наливаємо олію і висипаємо цибулю з морквою. Коли овочі обсмажаться, додаємо томатну пасту і готуємо ще 2-3 хвилин.

5

Через приблизно 25 хвилин, коли в бульйоні з'явиться навар, до курки додаємо попередньо промитий рис і варимо ще 20 хвилин.

6

Картоплю чистимо, ріжемо кубиками та додаємо в суп за 10 хвилин до його повної готовності.

Простий харчо з куркою - Крок 7 7
Простий харчо з куркою - Крок 8 8
Простий харчо з куркою - Крок 9 9
7

Водночас в каструлю пересипаємо вміст сковорідки.

8

В кінці приготування додаємо аджику, сіль, перець, хмелі-сунелі, подрібнений часник і зелень. Перемішуємо.

9

Даємо супу трохи настоятися і можна смакувати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати