МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба в горшочках с рисом

Рыба в горшочках с рисом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Сегодня приготовим рис с овощами и рыбой в горшочках. Рецепт невероятно простой и под силу каждой хозяйке. Благодаря горшочкам блюдо выглядит очень необычно и празднично. Не обязательно признаваться гостям, что вы потратили на приготовление всего 20 минут. Для этого рецепта отлично подойдет филе скумбрии или любой другой рыбы.

Видео

Ингредиенты

Рис 400 г.

Скумбрия 350 г.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Растительное масло 5-6 ст. л.

Масло сливочное 50 г.

Соль по вкусу.

Приготовление

Рыба в горшочках с рисом - Шаг 1 1
Рыба в горшочках с рисом - Шаг 2 2
Рыба в горшочках с рисом - Шаг 3 3
1

Первым делом рис нужно пересыпать в глубокую миску и хорошо промыть проточной водой. Рассчитывайте количество риса из пропорции: 150 г на один горшочек.

2

Нарезаем большую луковицу и морковь кубиками. На разогретую сковороду вливаем масло и обжариваем овощи, пока лук не станет прозрачным. Также можно добавить 50 гр. сливочного масла.

3

Соединяем овощи с промытым рисом и добавляем соль из расчета: пол чайной ложки на один горшочек. Добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем.

Рыба в горшочках с рисом - Шаг 4 4
Рыба в горшочках с рисом - Шаг 5 5
Рыба в горшочках с рисом - Шаг 6 6
4

Оставшуюся морковь и лук нарезаем кружочками и выкладываем на дно горшков.

5

Следующим слоем равномерно распределяем рис с зажаркой.

6

Далее нарезаем филе скумбрии небольшими кусочками и выкладываем поверх риса. Затем заливаем каждый горшочек водой примерно на 2/3.

Рыба в горшочках с рисом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разогреваем духовку до 180 градусов, накрываем горшочки крышками и отправляем выпекаться минут на 30. По истечении времени пробуем блюдо на соль. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить