Рыба в горшочках

Будь-то повседневный обед или праздничное торжество, рецепт рыбы в горшочках непременно выручит вас. Готовится блюдо просто, а получается очень сытным и аппетитным. Благодаря сметанной подливе рыба получается очень мягкой, а овощи с картофелем дополняют непередаваемый аромат и вкус. При желании можно добавить тертый сыр за 5 минут до окончания запекания.

Ингредиенты

Рыба1 кг
Картошка500 г
Морковь2 шт
Лук репчатый2 шт
Сметана250 г
Сольпо вкусу
Зелень30 г

Приготовление

cook step
1

Для начала подготовим ингредиенты. Картошку нужно очистить и нарезать тонкими брусочками. Если будете резать толстыми кусками, то картофель будет долго печься в духовке.

cook step
2

Морковку натираем на крупной терке, а лук режем небольшими кубиками. Также необходимо натереть рыбу солью и оставить в таком виде на 10 минут.

cook step
3

Далее выкладываем картошку на дно горшочков, а затем кусочек рыбы. Сверху нужно будет положить слой тертой морковки.

cook step
4

Последним этапом выкладываем репчатый лук и сметану.

cook step
5

Накрываем горшочки крышечками, ставим их на противень и помещаем в духовку.

cook step
6

Устанавливаем температуру 180 градусов и отправляем горшочки выпекаться на 40-60 минут. Не забываем залить горшочки водой, чтобы картофель не подгорел. Готовность рыбы можно будет проверить вилкой.

cook step
7

По истечению времени достаньте горшочки с рыбой из духовки и немного остудите. Присыпьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты