Рыба в горшочках

4.5

Будь-то повседневный обед или праздничное торжество, рецепт рыбы в горшочках непременно выручит вас. Готовится блюдо просто, а получается очень сытным и аппетитным. Благодаря сметанной подливе рыба получается очень мягкой, а овощи с картофелем дополняют непередаваемый аромат и вкус. По желанию можно добавить тертый сыр за пять минут до окончания запекания.

Ингредиенты

Рыба1 кг

Картошка500 г

Морковь2 шт.

Лук репчатый2 шт.

Сметана250 г

Сольпо вкусу

Зелень30 г

Приготовление

Сначала подготовим ингредиенты. Картошку нужно очистить и нарезать тонкими брусочками. Если будете резать толстыми кусками, то картофель будет долго печься в духовке.

Морковку натираем на крупной терке, а лук режем небольшими кубиками. Также необходимо натереть рыбу солью и оставить в таком виде на 10 минут.

Далее выкладываем картошку на дно горшочков, а затем кусочек рыбы. Сверху нужно будет положить слой тертой морковки.

Последним этапом выкладываем репчатый лук и сметану.

Накрываем горшочки крышечками, ставим их на противень и помещаем в духовку.

Устанавливаем температуру 180 градусов и отправляем горшочки выпекаться на 40-60 минут. Не забываем залить горшочки водой, чтобы картофель не подгорел. Готовность рыбы можно будет проверить вилкой.

По истечению времени достаньте горшочки с рыбой из духовки и немного остудите. Присыпьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!