Будь-то повседневный обед или праздничное торжество, рецепт рыбы в горшочках непременно выручит вас. Готовится блюдо просто, а получается очень сытным и аппетитным. Благодаря сметанной подливе рыба получается очень мягкой, а овощи с картофелем дополняют непередаваемый аромат и вкус. По желанию можно добавить тертый сыр за пять минут до окончания запекания.
Приготовление
Сначала подготовим ингредиенты. Картошку нужно очистить и нарезать тонкими брусочками. Если будете резать толстыми кусками, то картофель будет долго печься в духовке.
Морковку натираем на крупной терке, а лук режем небольшими кубиками. Также необходимо натереть рыбу солью и оставить в таком виде на 10 минут.
Далее выкладываем картошку на дно горшочков, а затем кусочек рыбы. Сверху нужно будет положить слой тертой морковки.
Последним этапом выкладываем репчатый лук и сметану.
Накрываем горшочки крышечками, ставим их на противень и помещаем в духовку.
Устанавливаем температуру 180 градусов и отправляем горшочки выпекаться на 40-60 минут. Не забываем залить горшочки водой, чтобы картофель не подгорел. Готовность рыбы можно будет проверить вилкой.
По истечению времени достаньте горшочки с рыбой из духовки и немного остудите. Присыпьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!