Первые блюдаСвекольники

Свекольник с консервированной фасолью

4
средне
30
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Свекольник с консервированной фасолью

Если вы обожаете борщ, но не любите долго с ним возиться - приготовьте свекольник. Он получается не менее вкусным, но значительно легче в приготовлении. Для приготовления свекольника вам понадобятся: свекла, картофель, консервированная фасоль, морковь и лук, а также специи, вода, зелень.

Ингредиенты

Консервированная фасоль100 г
Картошка2 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Отварная свекла2 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Лавровый лист2 шт
Вода1,5 л
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится лук. Его нужно почистить, а потом нарезать на маленькие кубики.

cook step
2

После этого чистим морковь. Нарезаем ее на тоненькие полукружочки и пока откладываем.

cook step
3

Продолжаем работать с овощами. Чистим картошку и нарезаем ее на маленькие кубики. Отправляем все измельченные овощи в кастрюлю с кипящей водой. Варим все в течение 10 минут.

cook step
4

Теперь нам понадобится вареная свекла. Чистим ее, нарезаем на небольшие кубики и отправляем в кастрюлю с овощами. Также на этом этапе ко всем овощам добавляем консервированную фасоль. Все перемешиваем и варим примерно в течение 5-7 минут.

cook step
5

В конце приготовления в свекольник добавляем соль, черный молотый перец, а также лавровый лист. Все перемешиваем, варим 5 минут, а затем снимаем с плиты и даем настояться еще несколько минут.

cook step
6

В это время моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец зелень. Мы используем укроп и петрушку. Измельчаем зелень ножом.

cook step
7

В порционные тарелки отправляем свекольник. Добавляем сюда зелень и сметану по вкусу. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты