МоваЯзык
Главная Блоги

Свекольник горячий

Свекольник горячий - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 7
Поделиться

В обеденное время человеческий организм требует особо сытной и питательной еды. Именно поэтому на столе обязательно должно находиться первое блюдо. Среди большого разнообразия супов надо отдать должное хорошо известному свекольнику. Его можно готовить как в холодном, так и в горячем виде.

Предлагаем вам рецепт аппетитного горячего свекольника. С помощью этого блюда можно вдоволь насыться и согреться в холодное время года. Такой вариант супа также станет незаменимым источником здоровья и энергии на целый день.

Видео

Ингредиенты

Свекла 5 шт.

Мясо 1 кусок

Картошка 5-6 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок По вкусу

Томатная паста 2 ст.л.

Уксус По вкусу

Приготовление

Свекольник горячий - Шаг 1 1
Свекольник горячий - Шаг 2 2
Свекольник горячий - Шаг 3 3
1

Чтобы приготовить горячий свекольник, необходимо сперва поставить вариться мясо на 30 минут. В кипящий бульон надо добавить свеклу и подождать, пока она свариться.

2

После того, как мясо и свекла будут готовы, их нужно вытащить из бульона. Нарезаем мясо кубиками и трем на крупной терке свеклу.

3

Далее режем кубиками картошку и отправляем ее в бульон. После пятиминутного кипения добавляем мясо.

Свекольник горячий - Шаг 4 4
Свекольник горячий - Шаг 5 5
Свекольник горячий - Шаг 6 6
4

Затем надо порезать лук, натереть морковь и обжарить их на сковородке. Когда смесь поджариться, туда же необходимо положить нарезанный чеснок, немного подождать и добавить томатную пасту.

5

После готовности смеси нужно еще раз хорошенько ее перемешать и отправить в кастрюлю с бульоном. Затем добавляем свеклу и варим суп 5-10 минут.

6

На завершительном этапе приправляем блюдо солью, перцем и добавляем немного уксуса. Перед подачей на стол готовый свекольник должен некоторое время настояться.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить