Первые блюдаСвекольники

Свекольник с консервированной фасолью

4
30
FoodObozВсе рецепты повара
Свекольник с консервированной фасолью

Если вы обожаете борщ, но не любите долго с ним возиться - приготовьте свекольник. Он получается не менее вкусным, но значительно легче в приготовлении. Для приготовления свекольника вам понадобятся: свекла, картофель, консервированная фасоль, морковь и лук, а также специи, вода, зелень.

Ингредиенты

Консервированная фасоль100 г.
Картошка2 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Отварная свекла2 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
ЗеленьПо вкусу
Лавровый лист2 шт.
Вода1,5 л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится лук. Его нужно почистить, а потом нарезать на маленькие кубики.

cook step
2

После этого чистим морковь. Нарезаем ее на тоненькие полукружочки и пока откладываем.

cook step
3

Продолжаем работать с овощами. Чистим картошку и нарезаем ее на маленькие кубики. Отправляем все измельченные овощи в кастрюлю с кипящей водой. Варим все в течение 10 минут.

cook step
4

Теперь нам понадобится вареная свекла. Чистим ее, нарезаем на небольшие кубики и отправляем в кастрюлю с овощами. Также на этом этапе ко всем овощам добавляем консервированную фасоль. Все перемешиваем и варим примерно в течение 5-7 минут.

cook step
5

В конце приготовления в свекольник добавляем соль, черный молотый перец, а также лавровый лист. Все перемешиваем, варим 5 минут, а затем снимаем с плиты и даем настояться еще несколько минут.

cook step
6

В это время моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец зелень. Мы используем укроп и петрушку. Измельчаем зелень ножом.

cook step
7

В порционные тарелки отправляем свекольник. Добавляем сюда зелень и сметану по вкусу. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты