МоваЯзык

Свекольник в мультиварке

Свекольник в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Старинное блюдо – свекольник – до сих пор пользуется популярностью. Ничего удивительного, ведь этот суп не только очень вкусный, но и весьма полезный. В старину свекольник готовили в глиняном горшке или чугунке, при этом тратя на приготовление немало времени.

В наши дни, конечно же, готовить такое блюдо получается намного быстрее. Тем более если у вас есть мультиварка. Приготовление свекольника в мультиварке не только сэкономит ваше время, но и даст гарантию того, что суп получиться непременно вкусным и полезным.

Видео

Ингредиенты

Свекла 2 шт.

Мясной бульон 2 л

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2 дольки

Картошка 3 шт.

Растительное масло 2 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Уксус 1 ст.л.

Соль По вкусу

Болгарский перец По вкусу

Петрушка По вкусу

Укроп По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Свекольник в мультиварке - Шаг 1 1
Свекольник в мультиварке - Шаг 2 2
Свекольник в мультиварке - Шаг 3 3
1

Чтобы приступить к приготовлению блюда, необходимо очистить овощи и натереть свеклу на крупной терке. После чего устанавливаем мультиварку на режим "суп" и вливаем растительное масло.

2

После кладем туда тертую свеклу и присыпаем сахаром. Потом необходимо также долить уксуса, перемешать и начать тушение смеси.

3

Затем натираем морковь, нарезаем лук кольцами, а болгарский перец – мелкими полосками. После чего нарезаем чеснок на пластины и отправляем подготовленные овощи в мультиварку.

Свекольник в мультиварке - Шаг 4 4
Свекольник в мультиварке - Шаг 5 5
Приятного
аппетита!
4

Затем овощи необходимо перемешать и тушить 15-20 минут с закрытой крышкой. Пока смесь тушиться, нарезаем соломкой картофель. Потом вливаем в содержимое мультиварки ранее приготовленный бульон или воду, бросаем картофель и солим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и ждем закипания супа.

5

После всыпаем черный перец, измельченную петрушку и укроп. Смесь необходимо варить 10 минут, после чего отключить мультиварку. Еще минут 15 суп будет доходить до готовности.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить