МоваЯзык
Главная Блоги

Постный салат с грибами

Постный салат с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Довольно часто во время Великого поста чрезвычайно трудно найти рецепты по-настоящему достойных и вкусных блюд. Многим кажется, что блюда, в которых отсутствует мясо, молоко или яйца априори не могут быть приятными на вкус и запах. Мы вам сегодня докажем обратное и предложим рецепт очень вкусного салата с грибами. Кроме шампиньонов для приготовления блюда нам еще понадобится картофель, зелень, горошек, а также соленые огурцы и заправка в виде постного майонеза. Блюдо получится сытным и питательным. Все ингредиенты прекрасно взаимодействуют между собой и дополняют друг друга. Такой салат можно приготовить буквально за полчаса, а приятные вкусовые ощущения и хорошее настроение от приготовленного блюда сохранятся надолго.

Видео

Ингредиенты

Консервированный зелёный горошек 1/2 банки

Зелень По вкусу

Постный майонез По вкусу

Приготовление

Постный салат с грибами - Шаг 1 1
Постный салат с грибами - Шаг 2 2
Постный салат с грибами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить до готовности картофель. Желательно это делать в подсоленной воде. Затем каждую картофелину охлаждаем, чистим от кожуры и нарезаем кубиками небольшого размера.

2

Далее нам понадобятся грибы, а именно шампиньоны. Нарезаем их небольшими кусочками и жарим в разогретой с растительным маслом сковороде до золотистости. Готовые грибы перекладываем в тарелку и полностью остужаем.

3

После этого нарезаем маленькими кубиками соленые огурцы. Поскольку они выделяют сок, то обязательно огурцы нужно слегка отжать руками. Также на этом этапе процеживаем от жидкости консервированный горошек.

Постный салат с грибами - Шаг 4 4
Постный салат с грибами - Шаг 5 5
Постный салат с грибами - Шаг 6 6
4

Теперь моем и обсушиваем зелень. Можно использовать укроп, петрушку и даже лук. Отталкивайтесь от собственных вкусов. Измельчаем зелень ножом.

5

На следующем этапе берем глубокую чистую и сухую емкость, в которой будем размешивать салат. Высыпаем сюда измельченную картошку, огурцы, зелень, жареные грибы, а также консервированный горошек.

6

Все ингредиенты перемешиваем и заправляем постным майонезом.

Постный салат с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Тщательно перемешиваем салат. Перекладываем его в красивую тарелку и украшаем зеленью, горошком, грибами или другими продуктами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить