СалатыСалат "Капрезе"

Салат "Капрезе" классический

2
10
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат ''Капрезе'' классический

У вас случались ситуации, когда неожиданно на пороге появлялись гости без предупреждения? Вы стремились угостить их вкусными и изысканными блюдами? Однако, не хотели и не могли тратить на приготовление блюд большое количество времени? Тогда сегодня вы сможете пополнить копилку рецептов «на скорую руку», которые точно пригодятся вам в подобных ситуациях. Мы предлагаем классический рецепт итальянского салата «Капрезе». Для блюда вам понадобятся помидоры, сыр «Моцарелла», базилик, оливковое масло, а также соль и перец.

Ингредиенты

Сыр "Моцарелла" 2 шарика
Помидор3 шт
Базиликнесколько веточек
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты. Для салата нам понадобятся два большие шарика сыра «Моцарелла», соль и перец по вкусу, базилик (желательно брать зеленый), оливковое масло, а также вкусные помидоры сорта «Сан-Морцано» или «Бычье сердце».

cook step
2

Теперь нам нужно помыть помидоры. Вытираем их бумажными полотенцами, а затем нарезаем кружочками, которые примерно имеют толщину пол сантиметра.

cook step
3

Таким же образом нарезаем сыр «Моцарелла». Толщина каждого кружочка не должна превышать 0,5 см.

cook step
4

Далее нужно взять красивую сервировочную тарелку. Выкладываем поочередно кружочки помидоров и сыра.

cook step
5

После этого салат нужно посолить и поперчить. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов.

cook step
6

Теперь салат нужно заправить оливковым маслом. Аккуратно поливаем им «Моцареллу» и помидоры.

cook step
7

Наконец салат украшаем предварительно помытыми и обсушенными листочками базилика. «Капрезе» готов к подаче. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Похожие рецепты

Все рецепты