МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з курячими сердечками і огірком

Салат з курячими сердечками і огірком - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати оригінальний салат з курячих сердечок та огірків. Він ситний, яскравий та ароматний. Його можна подавати і в холодному, і в теплому вигляді. В обох випадках він смакуватиме усім, хто скуштує цю страву.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 500 г.

Цибуля 2 шт.

Морква 2 шт.

Мариновані огірки 3 шт.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 1 1
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 2 2
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Ретельно їх миємо і відправляємо в каструлю. Заливаємо водою і варимо приблизно 40 хвилин з моменту закипання.

2

У цей час підготуємо інші інгредієнти для салату. Зокрема, чистимо моркву і нарізаємо її соломкою. За бажанням моркву можна натерти на терці для корейських овочів.

3

Тепер подрібнену моркву відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Періодично помішуючи, пасеруємо її до м’якості. Потім відправляємо в окрему тарілку і злегка охолоджуємо.

Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 4 4
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 5 5
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 6 6
4

Далі чистимо дві невеликі цибулини. Нарізаємо їх на тоненькі півкільця і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо до легкої золотистості.

5

Курячі сердечка зварилися, тому їх потрібно злегка охолодити. Потім відрізаємо жирні частини і нарізаємо сердечка соломкою. Відправляємо в глибоку миску, в якій будемо перемішувати всі компоненти салату.

6

Після цього нам знадобляться домашні або магазинні мариновані огірки. Нарізаємо їх соломкою і відправляємо в миску із сердечками.

Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 7 7
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 8 8
Салат з курячими сердечками і огірком - Крок 9 9
7

Сюди також відправляємо смажену моркву та цибулю. За бажанням додаємо сіль і чорний мелений перець.

8

У якості заправки ми використовуємо майонез. Додаємо його до всіх інгредієнтів і ретельно все перемішуємо.

9

Салат готовий. Відправляємо його в тарілку і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати