МоваЯзык
Главная Блоги

Цезарь с курицей

Цезарь с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.
Раздел: "Цезарь"
Поделиться

Салат Цезарь – это универсальное блюдо, которое любит большое количество людей с совершенно разными и категоричными вкусовыми предпочтениями. И это неудивительно, ведь в составе салата классические и традиционные ингредиенты, которые не предусматривают сложных этапов приготовления. Поэтому такой салат с легкостью может создать любая хозяйка, поразив его вкусовыми качествами каждого гостя.

Сегодня мы научим вас готовить салат Цезарь с курицей. Он состоит из традиционных компонентов и классической заправки, поэтому трудностей быть не должно.

Видео

Ингредиенты

Батон 1/3

Куриная грудка 250 г

Сыр твердый 100 г

Листья салата Примерно 5 небольших веточек

Яичные желтки 2 шт.

Приготовление

Цезарь с курицей - Шаг 1 1
Цезарь с курицей - Шаг 2 2
Цезарь с курицей - Шаг 3 3
1

Итак, начнем.

Нарезаем 1/3 батона кубиками среднего размера. Выкладываем их на небольшой противень, который не нужно ничем смазывать. И, конечно же, жарим в духовке до золотистого цвета.

2

Затем нарезаем куриную грудку небольшими брусочками. Разогреваем сковородку, наливаем немного масла и поджариваем мясо курицы до готовности.

3

Для того, чтобы приготовить соус, необходимо смешать: сок лимона (примерно 1.5 ст. л.), 2 желтка, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. горчицы, растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Соус готов!

Цезарь с курицей - Шаг 4 4
Цезарь с курицей - Шаг 5 5
Цезарь с курицей - Шаг 6 6
4

Листья салата моем, сушим, измельчаем руками на кусочки среднего размера.

5

Затем выкладываем на тарелку первым слоем, по желанию солим.

6

Следующий компонент на праздничной тарелке – куриная грудка. Выкладываем поджаренные кусочки красиво и равномерно по всей емкости.

Цезарь с курицей - Шаг 7 7
Цезарь с курицей - Шаг 8 8
Цезарь с курицей - Шаг 9 9
7

После этого добавляем сухарики.

8

Смазываем приготовленным соусом, по желанию немного добавляем соли.

9

На мелкой терке трем сыр. В идеале это должен быть Пармезан, но в данном случае это обычный твердый сыр, поскольку иногда можно приготовить вкусное блюдо, не имея идеальных и классических компонентов.

Тертый сыр высыпаем в тарелку. Салат Цезарь с курицей готов к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить