МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Цезарь" простой

Салат "Цезарь" простой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Раздел: "Цезарь"
Поделиться

Салат «Цезарь» - это изысканный салат, который в своем составе должен содержать несколько основных ингредиентов: листья салата «Ромэн», куриное филе, яйца, сыр «Пармезан», а также особую заправку. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить простую вариацию этого блюда. Вам не придется искать в магазинах изысканные компоненты. Все необходимые ингредиенты или уже у вас в холодильнике, или находятся в ближайшем магазине.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 200 г.

Листья салата 150-200 г.

Помидоры 1 шт.

Лимонный сок 1-2 ст. л.

Чеснок 2 зуб.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Яйцо вареное 2 шт.

Сыр твердый 50-70 г.

Белый хлеб 3-4 кусочка

Майонез 1 ч. л.

Горчица (готовая) 1 ч. л.

Растительное масло 3-4 ст. л.

Приготовление

Салат "Цезарь" простой - Шаг 1 1
Салат "Цезарь" простой - Шаг 2 2
Салат "Цезарь" простой - Шаг 3 3
1

Сначала чистим один зубчик чеснока. Натираем его на мелкой терке и отправляем в маленькую пиалу. Вливаем сюда две чайные ложки масла. Тщательно все перемешиваем и пока отставляем.

2

Теперь моем куриное филе. Обсушиваем его бумажными полотенцами и нарезаем на пластинки. Каждый кусок мяса солим и перчим, отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим курицу до готовности и появления румяной корочки со всех сторон.

3

Далее нам понадобится белый хлеб. Вместо него по желанию можно использовать серый. Нарезаем его кубиками размером 1х1 см. Корочки с хлеба предварительно нужно срезать. Жарим сухарики любым удобным образом: в духовке, на сковороде или в микроволновке.

Салат "Цезарь" простой - Шаг 4 4
Салат "Цезарь" простой - Шаг 5 5
Салат "Цезарь" простой - Шаг 6 6
4

На следующем этапе приготовим соус для салата. Для этого в глубокую тарелку отправляем одну столовую ложку растительного масла, немного майонеза (по желанию), горчицу, соль и черный молотый перец, лимонный сок, а также зубчик чеснока, измельченный любым способом. Все компоненты тщательно перемешиваем.

5

Пока соус настаивается нам нужно нарезать куриное мясо на аккуратные кусочки среднего размера.

6

Теперь нам понадобятся вареные яйца. Чистим их от скорлупы. Одно яйцо нарезаем на кубики среднего размера, а другое разрезаем на 4 части.

Салат "Цезарь" простой - Шаг 7 7
Салат "Цезарь" простой - Шаг 8 8
Салат "Цезарь" простой - Шаг 9 9
7

На следующем этапе трем на мелкой терке любой твердый сыр, а также нарезаем на дольки помытый и обсушенный бумажными полотенцами помидор.

8

Поджаренные сухарики слегка поливаем растительным маслом с чесноком.

9

Наконец переходим к формированию салата. В глубокую миску отправляем измельченные руками листья салата. Их предварительно нужно помыть и обсушить.

Салат "Цезарь" простой - Шаг 10 10
Салат "Цезарь" простой - Шаг 11 11
Салат "Цезарь" простой - Шаг 12 12
10

Сюда также отправляем кубики яйца, кусочки курицы и приготовленный соус. Тщательно перемешиваем все компоненты и отправляем салат в сервировочную тарелку.

11

Далее на салат выкладываем помидоры и яйца. Слегка их солим, а потом сюда отправляем сухарики.

12

Наконец салат посыпаем натертым сыром и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить