МоваЯзык
Главная Блоги

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Винегрет
Поделиться

Винегрет – простое, сытное и весьма популярное блюдо. Хозяйки любят его за простоту в приготовлении и доступность всех ингредиентов. Хотя салат считается исконно русским блюдом, на самом деле он родом из Франции. Там винегретом называли салатную заправку, а в России винегрет уже был полноценным блюдом. Он имеет немного кисловатый и острый привкус, что придает ему особую изюминку. Хорошо сочетается с гарнирами и горячим.

Видео

Ингредиенты

Отварная свекла 2 шт.

Картофель отварной 5 шт.

Морковь 1 шт.

Маринованные огурцы 3 шт.

Квашеная капуста 200 г.

Шампиньоны 200 г.

Лук репчатый 1/2 шт.

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль по вкусу.

Приготовление

Винегрет с грибами - Шаг 1 1
Винегрет с грибами - Шаг 2 2
Винегрет с грибами - Шаг 3 3
1

Для начала необходимо отварить свеклу, немного картошки и очистить от кожуры. Затем нарезать мелкими кубиками и соединить в миске.

2

Далее очистите вареную морковь от кожуры, мелко покрошите и добавьте в салат.

3

Нарежьте брусочками половинку репчатого лука и обжарьте на сковороде до прозрачного цвета.

Винегрет с грибами - Шаг 4 4
Винегрет с грибами - Шаг 5 5
Винегрет с грибами - Шаг 6 6
4

Затем мелко покрошите шампиньоны и высыпьте к луку. Обжаривайте до полной готовности грибов.

5

Маринованные огурцы также необходимо нарезать кубиками и добавить в салат вместе с квашеной капустой.

6

Затем высыпьте грибы с луком и перемешайте. Солим и перчим салат по вкусу.

Винегрет с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В конце заправляем салат растительным маслом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить