СалатыВинегрет

Винегрет с грибами

5
40
5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Винегрет с грибами

Винегрет – простое, сытное и весьма популярное блюдо. Хозяйки любят его за простоту в приготовлении и доступность всех ингредиентов. Хотя салат считается исконно русским блюдом, на самом деле он родом из Франции. Там винегретом называли салатную заправку, а в России винегрет уже был полноценным блюдом. Он имеет немного кисловатый и острый привкус, что придает ему особую изюминку. Хорошо сочетается с гарнирами и горячим.

Ингредиенты

Отварная свекла2 шт.
Картофель отварной5 шт.
Морковь1 шт.
Маринованные огурцы3 шт.
Квашеная капуста200 г.
Шампиньоны200 г.
Лук репчатый1/2 шт.
Растительное масло2-3 ст. л.
Сольпо вкусу.

Приготовление

cook step
1

Для начала необходимо отварить свеклу, немного картошки и очистить от кожуры. Затем нарезать мелкими кубиками и соединить в миске.

cook step
2

Далее очистите вареную морковь от кожуры, мелко покрошите и добавьте в салат.

cook step
3

Нарежьте брусочками половинку репчатого лука и обжарьте на сковороде до прозрачного цвета.

cook step
4

Затем мелко покрошите шампиньоны и высыпьте к луку. Обжаривайте до полной готовности грибов.

cook step
5

Маринованные огурцы также необходимо нарезать кубиками и добавить в салат вместе с квашеной капустой.

cook step
6

Затем высыпьте грибы с луком и перемешайте. Солим и перчим салат по вкусу.

cook step
7

В конце заправляем салат растительным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Винегрет без капусты

Винегрет без капусты

Винегрет - это оригинальный вариант популярного овощного салата. Неотъемлемыми элементами салата есть несколько ингредиентов: вареная свекла, ...
Елена Марынина
Елена Марынина
2
30
4.5
Диетический винегрет

Диетический винегрет

Заботиться о фигуре можно не только употребляя кефир, яблоки и грейпфрут. Даже если вы решили сесть на диету, нужно, чтобы ваш организм получал ...
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
3
30
5
Винегрет с капустой

Винегрет с капустой

Винегрет традиционно считается блюдом русской кухни, хотя на самом деле родом из Франции. В начале 20-го века на пике популярности была салатная ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
5
40
4
Винегрет без картошки

Винегрет без картошки

Если с приходом весны, вы стали более бережно относится к своей фигуре, то винегрет из меню исключать не обязательно, достаточно убрать из его ...
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
4
20
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты