МоваЯзык
Главная Блоги

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Винегрет
Поделиться

Существует множество полезных и интересных по своей рецептуре салатов. Однако один из самых известных, самых распространенных и едва ли не самых популярных в период поста является винегрет. Практически каждая хозяйка умеет приготовить этот салат, но не каждая сможет удивить гостей его пикантностью. Именно поэтому мы предлагаем классический рецепт винегрета с оригинальной перцовой заправкой.

Приготовив такое блюдо, вы можете быть уверены, что удивите каждого своими талантами и услышите ряд комплиментов в свой адрес.

Видео

Ингредиенты

Квашеная капуста 200 г

Свекла 1-2 шт.

Картошка 2 шт.

Морковь 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Фасоль 1 стакан

Растительное масло 5-6 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Соль По вкусу

Чёрный перец По вкусу

Приготовление

Винегрет с квашеной капустой - Шаг 1 1
Винегрет с квашеной капустой - Шаг 2 2
Винегрет с квашеной капустой - Шаг 3 3
1

Прежде чем начать приготовления винегрета с квашеной капустой, нам нужно подготовить все необходимые для блюда ингредиенты. В частности, стоит помыть, отварить и очистить от кожуры картофель, свеклу и морковь.

2

Вареную свеклу необходимо нарезать аккуратными кубиками среднего размера и заправить ее маслом на выбор: можно подсолнечным, можно оливковым – в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

3

Заправку к винегрету стоит приготовить заранее для того, чтобы она настоялась. Для этого берем 5-6 столовых ложек любимого масла, добавляем к нему соль, перец, 0.5 чайной ложечки сахара, а также измельченный заранее зубчик чеснока.

Винегрет с квашеной капустой - Шаг 4 4
Винегрет с квашеной капустой - Шаг 5 5
Винегрет с квашеной капустой - Шаг 6 6
4

Нарезаем лук аккуратными небольшими кусочками.

5

Разогреваем сковородку, наливаем небольшое количество масла и поджариваем измельченный лук до золотистого цвета.

6

Все ингредиенты заправляем соусом и тщательно перемешиваем.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить