Соусы и маринадыМаринад для курицы

Маринад для курицы в духовке

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Маринад для курицы в духовке

Курица запеченная в духовке - это любимое угощение и взрослых, и детей. Ни одно праздничное застолье не обходится без зажаренной курицы. Но умеете ли вы готовить это блюдо по-настоящему вкусно? Приготовьте маринад для курицы в духовке по нашему рецепту, и вы поймете, что до этого вы ничего не знали о том, как нужно готовить курицу. Мы расскажем вам, как приготовить курицу в духовке так, чтобы это блюдо стало настоящим украшением стола.

Ингредиенты

Куриные окорока4 шт.
Горчица (готовая)2 ст. ложки
Чеснок5-6 зубчиков
Соль1 ч. ложка
Оливковое маслоПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Куриные бедра моем, зачищаем от пленок и промокаем бумажными салфетками. Удаляем ненужный жир и лишнюю кожу. Солим бедра.

cook step
2

Смазываем куриные бедра горчицей. Вы можете взять любую горчицу на ваш вкус. Это может быть как обычная острая горчица, так и дижонская горчица. Когда будете смазывать бедра горчицей, постарайтесь, чтобы горчица была равномерно нанесена на всю поверхность мяса.

cook step
3

При помощи пресса давим чеснок и смазываем им ребра. Количество чеснока можете брать на ваш вкус. Если вы не любите чеснок, можете не брать его вовсе или взять совсем немного, исключительно для запаха.

cook step
4

Куриные бедра, смазанные горчицей и чесноком складываем на противень или в форму для запекания.

cook step
5

Добавляем к мясу оливковое масло. В этом рецепте оливковое масло можно заменить обычным подсолнечным, однако ни в коем случае не используйте нерафинированное масло, так как оно придаст мясу ненужный запах масла.

cook step
6

Оставляем курицу мариноваться на 20-30 минут, а в это время разогреваем духовку до 180 градусов.

cook step
7

Через 20 минут отправляем нашу курицу в разогретую духовку на 50-60 минут.

cook step
8

Готовую курицу подаем к столу с гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты