Шефи

Таджик Келін

Таджик Келін

Кухар, фуд-блогерка

На своєму каналі, присвяченому східній кухні, авторка ділиться рецептами і всіма тонкощами таджицької кухні.

Рецепти шефа

Катлама солодка

Катлама солодка

Катлама – універсальний узбецький корж. Його їдять замість хліба з першими стравами, а катлама, начинена м'ясом, зеленню або сиром настільки ситна, ...
Катлама з м'ясом

Катлама з м'ясом

Катлама з м'ясом – це легкий та ситний коржик, який готується з доступних всім інгредієнтів. Якщо ви вегетаріанець, то замість м'яса всередину ...
Донатс зі згущеним молоком

Донатс зі згущеним молоком

Пропонуємо вам приготувати на новорічні свята смачний десерт – донатс зі згущеним молоком. Такими пончиками можна сміливо пригощати своїх гостей, а ...
Самса по-таджицьки

Самса по-таджицьки

Самса по-таджицьки або самбуса - це пиріжки з листкового або прісного тіста з начинкою з рубленого м'яса, баранячого жиру і цибулі. Додавання спецій ...
Класичні сочники

Класичні сочники

Сочники з сирною начинкою – це класика домашньої випічки. Якщо ви любите ніжні та соковиті, в міру солодкі пиріжки, то вам варто придивитися до цього ...
Проста дріжджова піца

Проста дріжджова піца

Обожнюєте піцу, але ще не насмілилися приготувати її самостійно? Думаєте, що процес приготування надзвичайно складний і ви не впораєтеся? Радимо вам ...
Пахлава на білках

Пахлава на білках

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну оригінальну пахлаву. В її основі буде ніжне тісто, замішене на соді. Як крем ми використаємо збиті білки, а ...
Фігурна кримська пахлава

Фігурна кримська пахлава

Рецепт кримської пахлави значно відрізняється від класичного варіанта цього десерту. Для приготування кримської пахлави не знадобиться духовка, адже ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти