Проста дріжджова піца

На першому етапі замісимо тісто. Для цього в глибоку тарілку наливаємо воду, олію, а також додаємо сіль та дріжджі. Усе ретельно перемішуємо.

В отриману масу всипаємо пшеничне борошно. Його попередньо потрібно обов’язково просіяти через сито. Замішуємо еластичне тісто. Накриваємо його харчовою плівкою й даємо підійти впродовж 30 хвилин.

Через зазначений час тісто поміщаємо у форму для піци, змащену олією. Розтягуємо тісто руками, формуючи основу для піци з бортиками.

В окремій тарілці змішуємо кетчуп та майонез. Замість кетчупу можна взяти томатний соус. Отриманою масою змащуємо тісто.

Далі нам знадобиться варене куряче філе. Нарізаємо його на невеликі кубики й викладаємо на піцу.

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими кільцями, розрізаємо на чотири частини. Викладаємо у глибоку тарілку.

Після цього миємо помідор. Обсушуємо його, видаляємо плодоніжку й нарізаємо м’якоть соломкою. Викладаємо в тарілку з цибулею.

Для того, щоб піца була максимально ароматною, використовуємо часник. Чистимо його й нарізаємо на довільні шматочки середнього розміру. Додаємо до цибулі та помідорів.

Тепер миємо та обсушуємо кріп. Подрібнюємо його ножем і відправляємо в тарілку з іншими попередньо підготовленими інгредієнтами. Додаємо сіль і все ретельно перемішуємо. Викладаємо ці інгредієнти на тісто.

Далі нарізаємо на тоненькі слайси печериці. Викладаємо їх на піцу. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Через зазначений час піцу дістаємо з духовки. Посипаємо її сиром, який потрібно натерти на середній тертці. Ставимо в духовку ще на 8-10 хвилин.

Ось і все, піца готова. Розрізаємо її на порційні шматочки й подаємо до столу. Смачного.