Дієтологи не втомлюються повторювати, що їжа має бути не тільки смачною, але і корисною. До такої їжі можна сміливо віднести гарбуз. У гарбузі міститься дуже багато корисних мікроелементів і вітамінів. При цьому важливо знати, як краще приготувати гарбуз так, щоб зберегти максимум користі. Рецептів приготування гарбуза існує дуже багато. Він може бути парений, запечений, тушкований, печений, і навіть смажений. Готувати з гарбуза можна як перші, другі, так і десертні страви. Рецепти приготування страв з цього овоча є на будь-який випадок. Слід зазначити, що зіпсувати гарбуз під час приготування досить складно, тому можете сміливо експериментувати.
Якщо говорити про другі страви з гарбуза, то найчастіше до них додають м'ясо. Наприклад, гарбуз з м'ясом в духовці. Часто до гарбуза з м'ясом додають цибулю, картоплю, овочі. Досить популярний рецепт з додаванням курки. Якщо Ви стежите за фігурою, зверніть увагу на рецепти дієтичних страв з гарбуза. Багатьом подобаються солодкі страви з гарбуза. Це може бути запечений гарбуз з медом, гарбуз з цукром, гарбуз з корицею. Для дітей бажано готувати страви з пареного або вареного гарбуза. Це може бути гарбуз з рисом, гарбуз з яблуками, або гарбуз з куркою, гарбуз тушкований з овочами і т.ін. Готувати гарбуз можна як у звичайній каструлі, так і в мультиварці, пароварці, аерогрилі, духовці. Готуйте із задоволенням, і ми не сумніваємося, що у Вас вийде дуже смачна страва.