МоваЯзык
Головна Блоги

Кисіль з ожини

Кисіль з ожини - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Кисіль
Поділитися

Пропонуємо вам простий рецепт киселю з ожини, який точно сподобається вашим рідним. Смачний і вітамінний кисіль можна приготувати не тільки зі свіжих ягід, але й також із заморожених. Так навіть у найхолодніші вечори ви зможете насолоджуватися ароматним напоєм.

Відео

Інгредієнти

Вода 900 мл.

Цукор 70 г.

Крохмаль 2 ст. л.

Ожина 100 г.

Приготування

Кисіль з ожини - Крок 1 1
Кисіль з ожини - Крок 2 2
Кисіль з ожини - Крок 3 3
1

Наливаємо холодну воду в каструлю, в якій будемо готувати наш кисіль. І відразу ж додаємо цукор.

2

Каструлю з водою ставимо на плиту нагріватися на середньому вогні. Обов'язково перемішуємо воду, щоб розчинився цукор.

3

Заморожену ожину промиваємо в теплій воді й пересипаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до отримання однорідної маси.

Кисіль з ожини - Крок 4 4
Кисіль з ожини - Крок 5 5
Кисіль з ожини - Крок 6 6
4

Ми можемо налити трохи гарячої води, щоб заморожені ягоди краще перемололи в блендері.

5

У гарячу воду переливаємо ожинове пюре. За бажанням можете додатково перетерти пюре через сито, щоб в кисіль не потрапили кісточки. Доводимо компот до кипіння і варимо 3 - 5 хвилин.

6

Поки закипає компот, ми розведемо крохмаль в холодній воді. Ретельно все перемішуємо, щоб у нас не залишалося грудочок.

Кисіль з ожини - Крок 7 7
Кисіль з ожини - Крок 8 8
Смачного!
7

Повільно наливаємо в каструлю розведений крохмаль і помішуємо ложкою компот. Варимо кисіль до закипання і знімаємо каструлю з плити.

8

Кисіль з ожини готовий. Розливаємо напій в чашки й пригощаємо рідних. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати