![Кисель из ежевики](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/1/kisel-iz-ezheviki-600x400.jpg?size=636x424)
Предлагаем вам простой рецепт киселя из ежевики, который точно понравится вашим родным. Вкусный и витаминный кисель можно приготовить не только из свежих ягод, но и из замороженных. Так даже в самые холодные вечера вы сможете наслаждаться ароматным напитком.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/14.png)
Наливаем холодную воду в кастрюлю, в которой будем готовить наш кисель. И сразу же добавляем сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/24.png)
Кастрюлю с водой ставим на плиту нагреваться на среднем огне. Обязательно перемешайте воду, чтобы растворился сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/341.png)
Замороженную ежевику промываем в теплой воде и пересыпаем в чашу блендера. Измельчаем до получения однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/45.png)
Мы можем налить немного горячей воды, чтобы замороженные ягоды лучше перемололись в блендере.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/54.png)
В горячую воду переливаем ежевичное пюре. По желанию можете дополнительно перетереть пюре через сито, чтобы в кисель не попали косточки. Доводим компот до кипения и варим 3-5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/64.png)
Пока закипает компот, мы разведем крахмал в холодной воде. Тщательно все перемешаем, чтобы у нас не оставалось комочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/74.png)
Медленно наливаем в кастрюлю разведенный крахмал и помешиваем ложкой компот. Варим кисель до закипания и снимаем кастрюлю с плиты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/821.png)
Кисель из ежевики готов. Разливаем напиток в чашки и угощаем родных. Приятного аппетита!