НапоїКисіль

Яблучний кисіль із корицею

7
30
Володимир Молоканов
Володимир Молоканов
Володимир МолокановВсі рецепти повара
Яблучний кисіль із корицею

Сьогодні ми вас навчимо готувати надзвичайно смачний яблучний кисіль. Він матиме приємний солодкий смак та особливий аромат, адже окрім основних інгредієнтів ми ще використаємо корицю. Цей напій сподобається і любителям яблук, і любителям кориці.

Інгредієнти

Яблука1 кг
Вода1,5 л
Цукор6 ст. л.
Крохмаль5 ст. л.
Кориця1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити яблука. Видаляємо з них серединки і нарізаємо м’якоть на маленькі шматочки. Відправляємо яблука в каструлю.

cook step
2

Вливаємо сюди сім склянок води. Для того, щоб наш кисіль був ароматним, додаємо сюди трішки кориці. Також на цьому етапі додаємо цукор. Ставимо яблука на вогонь і варимо 30 хвилин.

cook step
3

Через зазначений час проціджуємо компот через друшляк. Паралельно з цим в окремій ємності в невеликій кількості води розчиняємо картопляний крохмаль.

cook step
4

Проціджений компот знову ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і вливаємо сюди маленькою цівкою крохмаль. Наш кисіль потрібно безперервно перемішувати.

cook step
5

Варимо кисіль приблизно хвилину. Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо трішки настоятися.

cook step
6

Кисіль готовий. Охолоджуємо його і відправляємо у порційні склянки.

cook step
7

За бажанням кисіль декоруємо і даємо смакувати рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти