Відео дня
Як приготувати легендарний форшмак з оселедця за 5 хвилин: без хліба та яблук
Форшмак – це легендарна рибна закуска, яка походить зі славного морського міста Одеси. Готують форшмак з оселедця, додаючи моркву, хліб, плавлений сир та навіть яблука. Закуска має безліч варіантів приготування, але який би ви рецепт не вибрали – страва все одно буде бездоганною.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом форшмаку з оселедця без хліба та яблук.
Інгредієнти:
- оселедець – 500-600 г
- плавлений сир – 2 шт
- масло вершкове – 100 г
- варена морква – 2 шт
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно збити блендером оселедець до утворення пастоподібної маси.
2. До отриманої маси додати плавлений сир, моркву та масло. Знову збити до однорідності.
3. За бажанням у готовий форшмак можна додати спеції, але враховуйте, що оселедець сам по собі досить солоний.
4. Готовий форшмак подавати на грінки чи хліб.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: