МоваЯзык
Головна Блоги

Риба під соусом "Тартар"

Риба під соусом "Тартар" - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати в духовці смачні овочі, а також червону рибу із пікантним соусом «Тартар». Така страва прикрасить будь-який святковий стіл, адже вона ситна, вишукана, надзвичайно смачна та ароматна.

Відео

Інгредієнти

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Паприка мелена За смаком

Соус "Тартар" За смаком

Приготування

Риба під соусом "Тартар" - Крок 1 1
Риба під соусом "Тартар" - Крок 2 2
Риба під соусом "Тартар" - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться формочка для запікання. Відправляємо сюди суцвіття броколі і цвітної капусти.

2

Далі миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо на смужки середнього розміру і відправляємо у формочку. Для того, щоб страва мала більш апетитний вигляд, рекомендуємо використовувати перець трьох кольорів. Усі овочі поливаємо оливковою олією, а також солимо і перчимо.

3

Після цього у формочку відправляємо шматочки сьомги. Кладемо рибу між овочами, а потім злегка поливаємо оливковою олією. Солимо та перчимо рибу, а потім накриваємо формочку фольгою і ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Риба під соусом "Тартар" - Крок 4 4
Риба під соусом "Тартар" - Крок 5 5
Риба під соусом "Тартар" - Крок 6 6
4

Через зазначений час овочі та рибу дістаємо з духовки. Посипаємо їх меленою паприкою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 10-15 хвилин. Формочку при цьому накривати не потрібно.

5

Через 15 хвилин на рибу відправляємо соус «Тартар». Його можна приготувати самостійно або придбати в магазині. Кількість соусу залежить від ваших смаків.

6

Овочі соусом не покриваємо. Натомість соус на рибі ретельно розприділяємо на всіх шматочках за допомогою силіконової лопатки.

Риба під соусом "Тартар" - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – страва готова до подачі. Відправляємо її в сервірувальну тарілку і ставимо на стіл. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати