МоваЯзык
Головна Блоги

Бефстроганов із курки

Бефстроганов із курки - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні пропонуємо вам спробувати нетрадиційний бефстроганов із куркою, а не звичною телятиною. Ніжне куряче філе в поєднанні зі сметанним соусом, спеціями та цибулею дає просто дивовижний смак. Цю підливу можна подавати з будь-яким гарніром, виглядає дуже соковито і ароматно. Страва корисна для дитячого шлунка, оскільки м'ясо довго тушкується і стає дуже м'яким.

Відео

Інгредієнти

Вода 250 мл

Вершкове масло 50 г

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Бефстроганов із курки - Крок 1 1
Бефстроганов із курки - Крок 2 2
Бефстроганов із курки - Крок 3 3
1

Промийте куряче філе, висушіть паперовим рушником. Наріжте м'ясо тонкими смужками, а цибулю півкільцями.

2

Розігрійте сковороду, влийте олії для смаження. Обсмажуйте курку до рум'яної скоринки. Потім додайте цибулю.

3

Коли цибуля стане золотистого кольору, додайте борошно та обсмажуйте ще 5 хвилин.

Бефстроганов із курки - Крок 4 4
Бефстроганов із курки - Крок 5 5
Бефстроганов із курки - Крок 6 6
4

Додайте томатну пасту і сметану на сковороду. Перемішайте і зменшіть вогонь.

5

Влийте води у страву, додайте солі, перцю та спецій.

6

Накрийте кришкою, поставте мінімальний вогонь і тушкуйте страву 10-15 хвилин до повної готовності.

Бефстроганов із курки - Крок 7 7
Смачного!
7

В кінці ще раз додайте сіль, перець і спеції за смаком. Прикрасьте страву кропом і подавайте до столу разом із гарніром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати